Piment chipotle concassé

Le piment chipotle concassé Fairway est élaboré à partir de piments jalapeños mûrs lentement fumés puis séchés, offrant un profil aromatique riche et profond. Son goût unique associe une chaleur modérée à de puissantes notes fumées et boisées, très appréciées dans la cuisine mexicaine et les préparations barbecue.

Grâce à son format concassé, il s’incorpore facilement dans les sauces, marinades, viandes, légumes grillés, burgers ou plats mijotés. Il apporte immédiatement une touche fumée authentique et une belle complexité aromatique.

Conditionné dans un bocal de 75g, il conserve durablement toute son intensité et ses arômes.

Profil aromatique

Notes fumées intenses

Chaleur modérée et progressive

Arômes boisés et légèrement torréfiés

Conseils d’utilisation

À incorporer dans des sauces barbecue ou marinades

Idéal pour les viandes grillées, burgers et tacos

À ajouter dans des plats mijotés ou chili con carne

Peut également relever des légumes rôtis ou des sauces maison

Informations produit

Origine : Mexique 

Contenance : 75g

Conditionnement : bocal

Conservation : à conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière

Ingrédients

Piment chipotle concassé.