Piment de cayenne moulu

Le piment de Cayenne moulu Fairway, provenant de Chine, est une épice incontournable pour apporter intensité et caractère aux préparations culinaires. Réduit en fine poudre après séchage, il développe une chaleur franche et persistante accompagnée de notes légèrement fruitées et épicées.

Très polyvalent, il relève parfaitement sauces, marinades, viandes, légumes, plats mijotés, cuisines exotiques ou mélanges d’épices. Son intensité aromatique permet de doser facilement le niveau de piquant selon les envies.

Bocal de 80 g.