Gousses de vanille de Tahiti – Tube Premium (2 gousses)

Les gousses de vanille de Tahiti Fairway sont appréciées pour leur profil aromatique élégant, délicat et particulièrement distinctif. Cultivée à Tahiti, cette variété exceptionnelle est réputée pour son parfum raffiné, aux notes florales, fruitées et subtilement anisées qui la distinguent de la vanille Bourbon traditionnelle.

Son caractère doux et expressif convient particulièrement aux desserts délicats et aux préparations dans lesquelles le parfum naturel de la vanille peut pleinement s’exprimer.

Idéales pour la pâtisserie, les crèmes, glaces, chocolat, desserts aux fruits, sauces et infusions gastronomiques à la vanille.

Profil aromatique

• Notes délicates et florales
• Notes fruitées et fraîches
• Subtiles nuances anisées
• Finale élégante et expressive

Conseils d’utilisation

• Fendre la gousse dans le sens de la longueur et récupérer les graines
• Faire infuser la gousse entière dans le lait, la crème ou les sauces
• Idéales pour la pâtisserie, les crèmes et les glaces
• Excellentes avec les fruits et le chocolat
• Utiliser la gousse vide pour parfumer le sucre ou d’autres préparations

Informations produit

• Origine : Tahiti
• Forme : Gousses de vanille entières

Ingrédients
100 % gousses de vanille de Tahiti.