Poudre de vanille de Madagascar

La poudre de vanille Bourbon de Madagascar Fairway est élaborée à partir de gousses de Vanilla planifolia soigneusement sélectionnées puis finement broyées afin de préserver toute leur richesse aromatique. Originaire de Madagascar, elle offre un parfum intense et gourmand typique des grandes vanilles Bourbon.

Très concentrée en arômes, cette poudre révèle des notes chaleureuses de cacao, de caramel et d’épices douces avec une belle rondeur en bouche. Contrairement aux arômes liquides, elle permet d’utiliser l’intégralité de la gousse naturellement séchée et moulue, apportant authenticité et intensité aux préparations.

Facile à doser et prête à l’emploi, elle est idéale aussi bien pour la pâtisserie que pour les boissons, desserts ou créations gastronomiques.

Profil aromatique

Notes gourmandes de cacao et de caramel

Touches d’épices douces

Belle intensité aromatique et longueur en bouche

Conseils d’utilisation

Idéale pour les pâtisseries, biscuits et desserts

Parfaite dans les crèmes, glaces et préparations chocolatées

Convient aux boissons chaudes, smoothies et préparations maison

À incorporer directement dans les préparations sans infusion préalable

Informations produit

Origine : Madagascar

Variété : Vanilla planifolia

Conservation : à conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière

Ingrédients

100% poudre de vanille Bourbon de Madagascar.