{"product_id":"uganda-frosted-vanilla-beans-3-pods","title":"Vanille givrée d'Ouganda","description":"\u003cp\u003eLa vanille givrée d’Ouganda Fairway est une vanille rare et intense produite par Kato Tito dans la région de Kasese. Issue de la variété Vanilla planifolia, elle se distingue par ses gousses naturellement givrées, révélant une forte concentration en vanilline, ainsi que par leur aspect naturellement fendu en raison d'une grande maturité des gousses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une humidité d’environ 25 à 30%, cette vanille présente un profil légèrement plus sec et particulièrement concentré, très recherché pour les extractions, infusions et préparations gastronomiques à forte intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle développe des notes profondes de cacao, de fruits secs, de cuir noble et d’épices douces, avec une belle longueur en bouche et une puissance remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes cacaotées et boisées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTouches de fruits secs et d’épices douces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArômes concentrés et grande longueur en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseils d’utilisation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour les infusions longues et extractions maison\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour les rhums arrangés, pâtisseries et desserts intenses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvient particulièrement aux préparations chocolatées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut être mixée ou réduite en poudre grâce à son faible taux d’humidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Ouganda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir : Kasese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducteur : Kato Tito\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariété : Vanilla planifolia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParticularité : vanille givrée et fendue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHumidité : environ 25–30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditionnement : gousses de vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : à conserver dans un endroit sec, à température ambiante et à l’abri de la lumière\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGousses de vanille givrée d’Ouganda.\u003c\/p\u003e","brand":"fairwayspices.ch","offers":[{"title":"3 gousses","offer_id":56596676444486,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":56596676477254,"sku":null,"price":25.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56596676510022,"sku":null,"price":64.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56596676542790,"sku":null,"price":128.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56596676575558,"sku":null,"price":256.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/1066\/5030\/files\/file-00000000cb8861f48b7b4b45211f0723.png?v=1778946720","url":"https:\/\/fairwayspices.ch\/products\/uganda-frosted-vanilla-beans-3-pods","provider":"fairwayspices.ch","version":"1.0","type":"link"}