{"product_id":"indonesia-frosted-vanilla-beans-3-pods","title":"Vanille givrée d'Indonésie","description":"\u003cp\u003eLa vanille givrée d’Indonésie Fairway, cultivée sur l'île de Sumatra, est une vanille d’exception reconnue pour sa puissance aromatique et son caractère authentique. Issue de gousses récoltées à pleine maturité, elle présente un aspect naturellement fendu qui témoigne d’une grande richesse aromatique avec des notes très caramélisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa présence naturelle de cristaux de vanilline à la surface des gousses, appelée “givre”, révèle une concentration particulièrement élevée en composés aromatiques. Cette vanille développe des notes profondes et chaleureuses de cacao, de bois précieux, d’épices douces et de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès appréciée pour les préparations gourmandes et les infusions intenses, elle convient parfaitement à la pâtisserie, aux desserts raffinés, aux rhums arrangés ou aux créations chocolatées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes riches de cacao et de bois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTouches d’épices douces et de fruits secs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande intensité aromatique et belle longueur en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseils d’utilisation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour les infusions longues et préparations gourmandes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaite dans les desserts, ganaches et pâtisseries\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvient aux rhums arrangés et extractions maison\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes gousses peuvent être utilisées entières, fendues ou mixées selon les préparations\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Indonésie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir : Sumatra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariété : Vanilla planifolia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParticularité : vanille givrée et naturellement fendue à maturité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditionnement : gousses de vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : à conserver dans un endroit sec, à température ambiante et à l’abri de la lumière\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGousses de vanille givrée d’Indonésie.\u003c\/p\u003e","brand":"fairwayspices.ch","offers":[{"title":"3 gousses","offer_id":56598020882758,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":56598020915526,"sku":null,"price":41.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56598020948294,"sku":null,"price":102.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56598020981062,"sku":null,"price":205.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56598021013830,"sku":null,"price":410.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/1066\/5030\/files\/Vanille-givree_Indonesie_1.jpg?v=1779017137","url":"https:\/\/fairwayspices.ch\/products\/indonesia-frosted-vanilla-beans-3-pods","provider":"fairwayspices.ch","version":"1.0","type":"link"}