Poivre Long Sauvage Fairway (Népal)

Le poivre long sauvage Fairway, originaire du Népal, est une épice rare au profil aromatique distinctif et captivant. Récolté à l’état sauvage dans les régions montagneuses du Népal, il se reconnaît facilement à sa forme allongée caractéristique et à son exceptionnelle complexité aromatique.

Plus nuancé que le poivre noir traditionnel, il offre un piquant intense équilibré par des notes chaudes et subtilement cacaotées. Sa chaleur raffinée et sa remarquable profondeur aromatique en font une épice particulièrement appréciée des chefs et des amateurs de gastronomie.

Idéal pour relever les viandes rouges, le gibier, les sauces, les légumes rôtis et les plats mijotés, il apporte également une touche inattendue et sophistiquée aux desserts à base de chocolat et autres préparations sucrées.

Informations produit

• Origine : Népal
• Forme : Poivre long entier
• Poids net : 60 g

Ingrédients
100 % poivre long sauvage.