{"title":"Sels spéciaux","description":"\u003cp\u003eCristaux rares, origines uniques, saveurs minérales incomparables.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"himalayan-pink-salt-grinder-110g","title":"Sel rose de l'Himalaya","description":"\u003cp\u003eLe sel rose de l’Himalaya est un sel gemme naturel réputé pour sa pureté et sa belle couleur rosée caractéristique. Issu des anciennes mines de la région du Pendjab, il est apprécié aussi bien pour son esthétique que pour sa finesse gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes cristaux développent une salinité équilibrée accompagnée de subtiles notes minérales. Polyvalent, il s’utilise aussi bien au quotidien qu’en finition pour apporter texture et élégance aux préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès apprécié en cuisine, il accompagne parfaitement viandes, poissons, légumes, grillades, sauces ou plats du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes minérales délicates\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalinité équilibrée et ronde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelle pureté aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseils d’utilisation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en assaisonnement quotidien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour les viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvient aux marinades et grillades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut être utilisé en cuisson ou en finition selon la granulométrie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Pakistan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditionnement : sel cristallin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : à conserver dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSel rose de l’Himalaya.\u003c\/p\u003e","brand":"fairwayspices.ch","offers":[{"title":"110g","offer_id":56490735894854,"sku":null,"price":7.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56490735927622,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/1066\/5030\/files\/1_17.png?v=1777747312"},{"product_id":"persian-blue-salt-grinder-110g","title":"Sel bleu persan","description":"\u003cp\u003eLe sel bleu persan est l’un des sels les plus rares et fascinants au monde. Ce sel gemme d’exception se distingue par ses cristaux aux reflets naturellement bleutés, dus à la présence de sylvinite et à un phénomène géologique unique. Extrait des anciennes mines de la région de Semnan, il est apprécié autant pour son esthétique spectaculaire que pour sa finesse gustative. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon profil aromatique développe une salinité franche puis plus douce, accompagnée de subtiles notes minérales et légèrement citronnées. Sa texture croquante en fait un sel idéal en finition sur les plats gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès apprécié en cuisine raffinée, il sublime viandes grillées, poissons, légumes rôtis, carpaccios ou même certaines préparations chocolatées et sucrées-salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes minérales et élégantes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalinité raffinée et progressive\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSubtiles touches légèrement citronnées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseils d’utilisation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ utiliser de préférence en finition après cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal sur viandes, poissons et légumes rôtis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour les carpaccios et plats gastronomiques\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut également accompagner le chocolat noir ou le caramel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Iran\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditionnement : moulin à sel, sachet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : à conserver dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSel bleu persan.\u003c\/p\u003e","brand":"fairwayspices.ch","offers":[{"title":"110g","offer_id":56490732650822,"sku":null,"price":11.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56490732683590,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/1066\/5030\/files\/1_16_3a4a4008-e460-411e-a0e3-6ea79160611c.png?v=1777746902"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/1066\/5030\/collections\/rn-image_picker_lib_temp_17ccf2da-ea1b-4648-a5d8-3731d3dd6ccb.jpg?v=1779614434","url":"https:\/\/fairwayspices.ch\/collections\/salt.oembed","provider":"fairwayspices.ch","version":"1.0","type":"link"}